La Cantina Firmino Miotti
è un’azienda rigorosamente familiare, sinonimo di territorio, da sempre una delle cantine che più interpreta le caratteristiche della DOC Breganze e dei suoi vini.
Oggi l’azienda è gestita da Firmino affiancato dalla moglie Pina e dalla figlia Franca. Questa fusione tra modernità e tradizione è molto pronunciata nei loro vini.
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Federazione Italiana Vignaioli Italiani
Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI)
Il vignaiolo difende il suo territorio, coltiva la sua vigna, raccoglie la sua uva. Vinifica le proprie uve, imbottiglia nelle proprie cantine vende il proprio vino. Trae piacere nel promuovere il frutto del suo lavoro e della sua cultura.
The winemaker defends his territory, cultivates his vineyard, collects his grapes. He vinifies his own grapes, bottles in its cellars sells his own wine. He takes pleasure in promoting the fruit of his work and his culture.